Medici veterinari din cadrul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt au desfășurat, în perioada 01.01.-15.02.2022, acţiuni de control în județ. Verificările au fost încheiate cu amenzi de zeci de mii de lei.
Au fost efectuate, mai exact, 88 de controale oficiale, care au urmărit modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă condiţiile sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la procesarea alimentelor de origine animală şi nonanimală.
De asemenea s-au verificat și condiţiile în care are loc procesul de ambalare, de transport și depozitare, dar şi modul în care are loc comercializarea acestora către consumatorul final.
„S-au aplicat cinci sancțiuni contravenționale conform H.G. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 41.200 lei și 25 avertismente conform O.G. 2/2001, la magazine alimentare, restaurante, fast-food-uri, laboratoare de cofetărie-patiserie, pentru următoarele tipuri de neconformități constatate :
-conditii de igiena și depozitare necorespunzătoare ;
-etichetare necorespunzătoare ;
-nerespectare program de autocontrol ;
-produse neetichetate corespunzător ;
-dosare medicale cu termen depășit ;
-lipsă monitorizare temperaturi pentru spațiile cu regim termic controlat”, a transmis DSVSA.
A fost emisă o ordonanță privind suspendarea activităţii din unitățile supuse înregistrării sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor pentru o unitate de tip catering.
