Acțiunile de control ale medicilor veterinari din cadrul DSVSA Olt au fost intensificate în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, astfel că, în perioada 1 – 14 aprilie, au fost efectuate 67 de controale oficiale în magazinele alimentare, restaurante, unități de fabricare a pâinii și produselor de panificație. Reprezentanții DSVSA au descoperit mai multe tipuri de neconformități pentru care au aplicat amenzi de peste 30.000 de lei.
Medicii veterinari au urmărit modul în care operatorii din sectorul alimentar autorizaţi respectă condiţiile sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la procesarea alimentelor de origine animală (carne, lapte, produse lactate, peste, ouă) şi nonanimală (produse de panificaţie şi patiserie, legume-fructe), asigurarea trasabilităţii acestora, condiţiile de ambalare, transportul, depozitarea şi comercializarea acestora către consumatorul final.
„S-au aplicat 4 sancțiuni contravenționale conform H.G. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, în valoare de 31.200 lei și 4 avertismente, conform O.G. 2/2001, la magazine alimentare, restaurante, unități de fabricare a pâinii și produselor de panificație, pentru neconformitățile constatate”, se arată într-un comunicat al DSVSA Olt.
Reprezentanții instituției sanitare veterinare au depistat condiții de igienă și depozitare necorespunzătoare, manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare, nerespectarea programului de autocontrol, produse neetichetate corespunzător, dosare medicale cu termen depășit și lipsa de monitorizare temperaturi pentru spațiile cu regim termic controlat.
La controale au participat și polițiști, care au avut drept scop verificarea respectării condițiilor de transport ale produselor alimentare de origine animală și nonanimală și animale vii, nefiind identificate neconformități.
În cazul în care constată nereguli care ar putea pune în pericol sănătatea publică, consumatorii sunt rugaţi să sune la telefonul 0372735838; fax 0249416726 – DSVSA Olt.
