Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Olt au desfășurat, pe parcursul lunii mai, o amplă acțiune de control în domeniul siguranței alimentelor, verificând 193 de unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar din județ.
Controalele au vizat unități de alimentație publică, magazine alimentare, depozite de produse alimentare, cantine, firme de catering, laboratoare de cofetărie și patiserie, unități de abatorizare, centre de ambalare a ouălor, carmangerii, brutării, piețe agroalimentare, mori, prese de ulei și mijloace de transport pentru produse alimentare.
În urma verificărilor, inspectorii au descoperit mai multe abateri de la normele sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, aplicând opt sancțiuni contravenționale în valoare totală de 44.800 de lei. Amenzile au fost date unor unități de alimentație publică și unor operatori din domeniul fabricării pâinii și produselor proaspete de patiserie.
De asemenea, au fost aplicate șase avertismente unor unități de alimentație publică.
Printre cele mai frecvente nereguli constatate de inspectorii DSVSA Olt s-au numărat depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea alimentelor în condiții improprii de igienă, lipsa verificărilor medicale pentru personalul angajat, manipularea necorespunzătoare a produselor, funcționarea fără înregistrare sanitar-veterinară și lipsa documentelor privind conformitatea și trasabilitatea produselor.
Reprezentanții DSVSA Olt precizează că acțiunile de control vor continua și în perioada următoare, în special în contextul sezonului estival, pentru a preveni comercializarea unor produse care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor.
