Vara aduce nu doar zile însorite și ape mai calde, ci și condiții favorabile pentru înmulțirea unor bacterii marine. Una dintre acestea este Vibrio, prezentă în mod natural în apele de coastă, în special în zonele unde apa sărată se întâlnește cu apa dulce.
În sezonul cald, odată cu încălzirea apelor de coastă, crește și riscul de expunere la bacteriile din genul Vibrio, cunoscute și sub denumirea de „bacteria mâncătoare de carne”. Aceste microorganisme prosperă în apele temperate și calde, cu salinitate moderată. Infecția, numită vibrioză, poate apărea în urma contactului unei răni cu apă contaminată. De asemenea, aceasta poate fi contractată prin consumul de fructe de mare contaminate, în special crustacee și moluște crude sau insuficient preparate termic, notează euronews.com.
Există numeroase specii de Vibrio, iar unele dintre ele pot provoca infecții severe. Deși tulpinile Vibrio cholerae O1 și O139 sunt responsabile de apariția holerei, cele mai multe îmbolnăviri sunt cauzate de alte specii și, în general, au forme mai puțin grave.
Manifestările bolii depind de modul în care bacteria pătrunde în organism. Dacă este ingerată prin alimente contaminate, poate provoca infecții digestive. Atunci când pătrunde prin tăieturi, zgârieturi sau alte leziuni ale pielii, poate afecta țesuturile și sângele. Riscul de complicații este mai mare în cazul persoanelor cu un sistem imunitar slăbit.
Care sunt primele simptome ale infecției cu Vibrio
Infecția cu Vibrio nu se manifestă la fel în toate cazurile, simptomele depinzând de modul în care bacteria ajunge în organism. După contactul cu ape contaminate, aceasta poate provoca infecții ale urechii sau ale pielii. În cazul rănilor deschise, primele semne sunt, de obicei, roșeața, umflarea zonei afectate și durerea.
Fără tratament, infecția se poate agrava rapid. Potrivit Centrului European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC), în cazurile severe pot apărea complicații precum fasceita necrozantă, infecțiile sângelui, septicemia și, în situații extreme, amputarea membrului afectat.
Deși cele mai multe specii de Vibrio sunt inofensive, există și excepții. Vibrio vulnificus, supranumită „bacteria mâncătoare de carne”, este una dintre cele mai periculoase. Aceasta poate provoca infecții grave și chiar fatale, în special atunci când pătrunde în organism prin răni deschise.
Cel mai mare risc îl au persoanele cu boli hepatice cronice și cele cu un sistem imunitar slăbit. În cazul acestora, probabilitatea de a dezvolta complicații severe este semnificativ mai mare decât în rândul populației generale.
Cum te poți proteja de infecția cu Vibrio în sezonul cald
Creșterea temperaturii apei în timpul verii favorizează răspândirea bacteriilor din genul Vibrio. Specialiștii avertizează că numărul infecțiilor este în creștere. Deși cazurile rămân relativ rare în Europa, cele mai multe îmbolnăviri au fost raportate în țările din nordul continentului, din jurul Mării Baltice. Potrivit Centrului European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC), cele mai multe infectări au fost înregistrate în verile cu valuri de căldură și temperaturi ridicate ale apei.
Evoluția cazurilor este relevantă. În 2018 au fost raportate 445 de infecții cu Vibrio, de peste trei ori mai multe decât media anuală de 126 de cazuri înregistrată în perioada 2014–2017.
Pentru a reduce riscul de infectare, ECDC recomandă evitarea consumului de fructe de mare crude sau insuficient preparate termic, în special a stridiilor. Totodată, fructele de mare trebuie gătite complet înainte de consum. O altă măsură importantă este evitarea înotului în ape salmastre sau sărate dacă există răni deschise, tăieturi sau piercinguri recente.
Și Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) atrage atenția asupra impactului schimbărilor climatice. Potrivit instituției, valurile de căldură tot mai frecvente din ultimele două decenii au creat condiții favorabile răspândirii acestor bacterii în Europa. Experții estimează că nivelul lor în fructele de mare va continua să crească la nivel global.
În ce zone din Europa este cel mai mare risc de infectare cu Vibrio
Bacteria Vibrio se dezvoltă cel mai ușor în apele de coastă calde, cu salinitate moderată. Potrivit Centrului European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC), cele mai mari concentrații sunt înregistrate în Marea Baltică. Riscul este ridicat și în zona de tranziție dintre Marea Baltică și Marea Nordului, în Marea Neagră și în regiunile de coastă unde se varsă fluvii importante.
ECDC monitorizează zilnic răspândirea bacteriei printr-o hartă interactivă. Platforma include și o prognoză a nivelului de risc pentru următoarele cinci zile. Astfel, utilizatorii pot verifica evoluția situației în diferite zone de coastă.
Specialiștii recomandă prudență și pe litoralul Mării Negre, inclusiv în România și Bulgaria. Atenția trebuie sporită mai ales în perioadele cu temperaturi foarte ridicate ale apei. Deși riscul pentru populația generală rămâne redus, persoanele cu răni deschise, boli hepatice sau un sistem imunitar slăbit ar trebui să evite contactul cu apa mării. În perioadele cu risc crescut, este recomandat și să evite consumul de fructe de mare crude.
Sursa: b1tv.ro
