Inspectorii Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Olt au derulat, în ultima lună a lui 2014, verificări amănunţite la nivelul a mai multe laboratoare de cofetărie-patiserie, dar şi în unităţi de alimentaţie publică, la unele dintre acestea descoperind mai multe nereguli pentru care au aplicat sancţiuni.
Reprezentanţii Serviciului de Control în Sănătate Publică au derulat actiuni de control în 22 de obiective, respectiv 13 controale în unităţi de preparare şi comercializare a produselor de patiserie şi cofetărie şi nouă controale în unităţi de alimentaţie publică care pregăteau mese festivă de Revelion.
În timpul verificărilor, inspectorii sanitari au descoperit mai multe nereguli care nu au fost trecute cu vederea.
„În urma derulării acţiunilor de control s-au constatat deficienţe, precum aplicarea necorespunzătoare a măsurilor de curăţenie şi dezinfecţie, stocuri insuficiente de substanţe dezinfectante şi utilizarea necorespunzătoare a echipamentului de protecţie”, a declarat purtătorul de cuvânt al DSP Olt, Gabriela Gogiu.
Pentru deficientele constatate inspectorii sanitari au aplicat cinci avertismente personalului responsabil.
